Quien más y quien menos ha oído hablar de la Dieta Equilibrada, aunque sea solo el nombre. Se trata de la dieta por exceléncia, esa dieta que toda persona debería seguir, ya sea para disminuir nuestro peso a índices más sanos, como para mantener nuestro estado de bienestar.
Una dieta equilibrada no es más que aquella que nos proporciona, en los valores correctos, los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar, sin excesos y sin déficits. Evidentemente, podemos llegar a personalizar una dieta equilibrada según la persona y las calorías que debe ingerir, pero en nuestro caso vamos a centrarnos en la dieta equilibrada en general.
Para hacer una buena dieta equilibrada lo más sencillo es guiarse de la Priámide Nutricional:
Si queremos hablar de en qué proporción debemos comer los principales nutrientes sería la siguiente:
60% de hidratos de carbono
15% de proteínas
25% de grasas
Lo que se traduce en:
Comer pescado 4 veces a la semana
Comer carne 3 o 4 veces a la semana
Comer al menos 5 raciones de frutas y verduras al día
Comer legumbres 3 veces por semana
Otros consejos que nos pueden ayudar son:
Usar siempre que se pueda aceite de oliva virgen extra para aliñar y freír
Usar platos pequeños para que visualmente parezca que el plato está lleno, así comerás lo que realmente te toca
A continuación os proponemos un menú ejemplo de dieta equilibrada.
Esta bien la dieta, pero me gustaría saber que dieta puedo seguir si soy vegetariana, no puedo comer ni carne ni pescado, hay algunos productos que pueden reemplazarlos?
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